Vápnik je najviac sa vyskytujúci esenciálny minerál v ľudskom tele. 99% je lokalizovaných v kostiach a zuboch. Vápnik je potrebný pre vývoj kostí a zubov, pre krvnú zrážanlivosť, prenášanie signálov medzi nervovými bunkami a pre sťahovanie svalov. Najviac je známa dôležitá úloha vápniku pri prevencii osteoporózy.

Vápnik tiež hrá úlohu pri znižovaní krvného tlaku. Pri nízkom príjme vápniku sa zvyšuje hladina parathormónu (hormónu prištítnych teliesok), čo je spojované s vývojom vysokého krvného tlaku. Príjem vápniku má tiež znižovať výskyt ochorení srdca a ciev u žien po prechode.

Vápnik redukuje vstrebávaníe oxalátov, látok nachádzajúcich sa v niektorých druhoch potravín a tým znižuje riziko vzniku ľadvinových kameňov.

Vápnik tiež pravdepodobne viaže určité tuky a cholesterol v tráviacom trakte. Snáď preto niektorí vedci tvrdia, že vápnik môže znižovať hladinu cholesterolu. Vďaka rozličným mechanizmom môže vápnik hrať úlohu pri prevencii rakoviny tlstého čreva. Varovanie: Užívanie doplnkov stravy s vápnikom by sa mali vyvarovať pacienti s rakovinou prostaty!

Pretože niektoré štúdie ukazujú, že vápnik súťaží pri vstrebávaní s inými minerálmi, je vhodné pri dlhodobom užívaní vápniku užívať tiež multiminerálový prípravok.

Zdroje vápniku: Mliečne výrobky, sardinky, konzervovaný losos, zelená listová zelenina, tofu.

• Základne fyzikálne – chemické vlastnosti
• Historický vývoj
• Výskyt v prírode
• Výroba
• Využitie
• Zlúčeniny
• Anorganické zlúčeniny
• Soli
• Organické zlúčeniny
• Biologický význam vápniku
• Literatúra
• Referencie
• Externé odkazy

Viac na Wikipedia cz tu

Viac na Doktorka.cz tu